г. Барнаул, ул. Молодежная, 5
ОАО «Мельник»
19 декабря 1932 г. государственная комиссия приняла в эксплуатацию крупный, современный, механизированный комплекс по переработке зерна в сортовую муку. Предприятие основано по решению Совета Народных Комиссаров, после посещения Рубцовска в октябре 1928 г. правительственной делегацией во главе с И.В. Сталиным. Поводом для поездки в Сибирь стали продовольственные трудности в стране. Нужно было привести в действие все административно-карательные рычаги с целью заготовки необходимого количества хлеба без каких-либо уступок его производителям. За три недели И.В. Сталин объехал основные хлебные районы Сибирского края. Кроме Рубцовска, он посетил Новосибирск, Омск, Барнаул и Красноярск. Чтобы обеспечит всех жителей государства хлебом, он призывал строить в Сибири мельницы, работающие на местном сырье. Пшеница южной зоны Алтая уже в те годы славилась своим качеством. Хлеб планировалось доставлять по только что построенной Туркестано-Сибирской дороге в Среднеазиатские республики, в Рудный Алтай (ныне в Восточный Казахстан) и Кузбасс.
16 октября 1928 г. товарищем Ткаченко – председателем Рубцовского Окружного Комитета Совета трудящихся и его секретарем Романовым было подписано решение об отводе земли для строительства мельзавода: «Отвести земельный участок под строительство элеватора емкостью 600 000 пудов (10000 т), и всех необходимых подсобных сооружений, также жилого сектора…».
К строительству приступили 5 мая 1930 г. Основные работы были поручены акционерному обществу «Хлебострой». В строительстве предприятия принял участие мало кому известный тогда Юрий Кондратюк. Он осуществлял технический надзор за строительством комбината. К середине лета 1932 г., после пуска основного двигателя – паровой машины марки «Штумпф» в 510 лошадиных сил – мельница была загружена зерном и выдала первую муку.
К этому времени комбинат имел элеватор (16 тыс. т, мельницу (200 т в сутки), шесть складов для хранения (6 тыс. т муки), паровую двигательную и осветительную машину «Штумпф», механические мастерские, двухэтажный дом для ИТР (500 кв. м), каменный трехэтажный дом для рабочих (1600 кв. м), баню, столовую, детский сад, клуб на 200 мест.
В 1934 г. комбинат переименован в Рубцовский мельзавод № 16 новосибирского треста «Главмука». Это название сохранялось за предприятием до 1957 г.
В военные годы мельзавод работал, не снижая темпов. Мужчины уходили на фронт, а на их место становились женщины и подростки. Рабочий день длился 12 часов и более под лозунгом: «Все для фронта, все для победы». Кроме пшеничных зерен на мельнице перерабатывали все, что можно было употребить в пищу: рожь, овес, ячмень, просо, горох, сою и даже жмых…
С 1946 г. мельница работает по новой технологии, выпуская сортовую муку с отбором манной крупы. В 1950 г. мельницу перевели на трехсортный улучшенный помол с суточной производительностью 352 т.
В 1956 г. паровая двигательная машина «Штумпф» снята с фундамента и заменена синхронным электродвигателем мощностью 730 кВт Ленинградского завода «Электросила».
В 1957 г. произошло слияние пункта «Заготзерно» (в настоящее время – Элеватор № 2 на Веселоярском тракте) и мельзавода № 16 в единое предприятие: Рубцовский мелькомбинат. В составе предприятия в то время были мельзавод на трехсортном помоле (357 т в сутки), зерновая емкость (155,5 тыс. т), сушильная мощность (103 т в час).
С 1953 по 1965 гг. проводилась работа по расширению зернохранилищ: построен элеватор емкостью 25 тыс. т и 36 зерноскладов вместимостью 108 тыс. т. Открыты глубинные хлебоприемные пункты и зерносушилки в селах Назаровка, Лаптев Лог, Веселый Яр, позволившие дополнительно принимать на хранение 47100 т. В этот период должность директора комбината занимает И. Чепин, главного инженера – Л. Кунст, заместителя директора по заготовкам – В. Кузовенков.
Биография Леонида Федоровича Кунста – особая страница в истории предприятия. На протяжении нескольких десятков лет на комбинате ничего не происходило без его участия. Каждый сантиметр производственных площадей исходил и изучил Леонид Федорович, начавший работать на предприятии в 1944 г. Везде есть частичка его труда его идей и заботы. Леонид Федорович трудился на предприятии до последнего дня своей жизни. Он умер на 82-м году жизни, лишь год не дожив до 70-летней годовщины комбината.
В декабре 1959 г. введен в эксплуатацию первый в крае комбинированный завод производительностью 150 т в сутки. В 1963 и 1972 гг. он был реконструирован, и его производительность возросла до 360 т в сутки.
В 1970-е гг. элеваторно-складская емкость предприятия увеличилась и составила 274 тыс. т.
За высокие показатели в производственной и финансовой деятельности в IX-й пятилетке Указом Президиума Верховного Совета СССР от 19.02.1976 г. комбинат награжден орденом «Знак Почета». Предприятие стало именоваться «Рубцовский ордена «Знак Почета» комбинат хлебопродуктов».
В 1986 г. – новая реконструкция мельзавода. Смонтировано и установлено комплектное высокопроизводительное оборудование фирмы «Бюллер».
В 1993 г. предприятие преобразовано в акционерное общество (АО) «Мельник». Период рыночных преобразований комбинат встретил хорошо подготовленным в техническом, технологическом и организационном отношении. Он занимался тремя видами деятельности: заготовительной (220 тыс. т), мукомольной (500 т в сутки) и комбикормовой (500 т в сутки). Рыночные преобразования не давали стоять на месте. С 1993 по 1995 гг. построены четыре магазина-пекарни производительностью 6 т хлеба в сутки. В 1994 г. построен маслоцех (15 т в сутки).
В 1998 г. проведена самая широкомасштабная реконструкция. Оборудование заменили на новую мельницу-полуавтомат производства итальянской фирмы «Брайбанти Гольфетто» мощностью 850 т в сутки. В октябре 1999 г. смонтирована мельница ржаного помола (60 т в сутки), в 2000 г. – крупоцех (960 т в сутки), в 2001 г. – мельница макаронного помола (70 т в сутки) итальянской фирмы «Милл Сервис».
В 2000 г. проведена реконструкция комбикормового производства, позволившая увеличить объемы до 660 т в сутки, установлена линия гранулирования и кондиционирования комбикормов итальянской фирмы «Сангати-Берга».
С 2000 по 2002 гг. введены в эксплуатацию три автоматические линии по производству макарон итальянской фирмы «Текалит». Общая мощность макаронного цеха составляет 150 т в сутки. Это самое крупное макаронное производство за Уралом.
Чтобы ускорить оборот денежных средств, полученных от конечной продукции, с 2002 г. предприятие вкладывает их в производство зерна. Взяв на баланс два хозяйства-банкрота, «Мельник» вывел их на реструктуризацию долгов. Обработано 13,3 тыс. га земли. На 7,3 тыс. га пашни посеяны зерновые и крупяные культуры. На 38 млн. руб. приобретена новая сельскохозяйственная техника. Закуплен для разведения молодняк молочных пород коров.
Параллельно с освоением новых видов продукции ведется непрерывная работа по улучшению промышленной эстетики, санитарных и бытовых условий: оборудованы современные душевые, столовая, где бесплатно кормят работников предприятия. Предприятие имеет сертификат безопасности рабочих мест с высоким коэффициентом соответствия – 73 %.
Все перемены комбината с 1990-х гг. происходили под руководством директора Александра Федоровича Бедарева, главного инженера Бориса Петровича Шубина, заместителя директора Николая Михайловича Маскина. Надежную эксплуатацию цехов обеспечивали работники и грамотные руководители: начальник мельзавода Валерий Федорович Бедарев, начальник комбикормового завода Михаил Иванович Сячин, начальник склада готовой продукции Александра Макаровна Чертовских. Большая заслуга в решении всех производственных вопросов принадлежит главному энергетику Александру Викторовичу Гагаеву, начальнику отдела кадров Анне Николаевне Бондаренко, начальнику ремонтно-строительного участка Александру Васильевичу Яловому.
Слава о продукции Рубцовского предприятия вышла далеко за пределы города и всей Сибири, благодаря чему формируется стойкий интерес и уважение к нашему региону. А это, в конечном счете, сказывается на показателях экономического развития Сибири.
Продукция АО «Мельник» неоднократно отмечалась наградами, золотыми и серебряными медалями всероссийских ярмарок, конкурсов, смотров. Вот лишь некоторые из них: медаль краевых конкурсов «Лучший алтайский товар» в 1998-2001 гг.; медаль Международной ярмарки «Сибпродовольствие», 2001 г. (г. Иркутск); золотая и серебряная медаль Всероссийской агропромышленной выставки, 2001 г. (г. Москва); золотая и серебряная медали специализированной выставки «Российские продукты питания 2002 г.» (г. Москва); медаль Международной выставки «Зеленая неделя» (г. Берлин); золотая медаль Международной выставки-ярмарки «Интерфуд-2002» и многие другие.
«Мельник» – это более 80 лет активной работы в зерноперерабатывающей отрасли. За многолетнюю историю предприятие создало имидж честного и стабильного делового партнера. Верность традициям и постоянная забота о качестве формируют стойкий интерес и уважение потребителей к продукции торговой марки «От мельника».
Сегодня у предприятия более 300 постоянных клиентов от Владивостока до Калининграда, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Многолетний опыт и твердые позиции на рынке служат для партнеров гарантией стабильных и взаимовыгодных отношений.
Л. В. Камнева
ЛИТЕРАТУРА
Акционерное общество «Мельник». Барнаул, 2004. 18 с.
Овчинников, В. И. Рубцовский комбинат хлебопродуктов, с февр. 1993 г. – АООТ «Мельница» // Энциклопедия Алтайского края. Барнаул, 1997. Т. 2. С. 315.
Открытое акционерное общество «Мельник». Основано 19 декабря 1932 г. // Золотые страницы Алтая. Б. м., 1999. Т. 2. C. 203.
«Мельник», ОАО //Лучший Алтайский товар 2001 года: каталог участников. Барнаул, 2002. С. 52.
Шубин, Б. Работаем на благо потребителя // АПК: экономика, управление. 2002. № 1. C. 86-88.
Шубин, Б. Традиции и качество // Хлебопродукты. 2002. № 12. C. 6-11.
К 70-летию АО «Мельник».
Кутякова, Н. А. Совершенствование сбытовой политики предприятия / Н.А. Кутякова, Н.В. Качусова // Наука – городу Рубцовску. Рубцовск; Барнаул, 2003. C. 252-257. Библиогр.: с. 257 (3 назв.).
На примере ОАО «Мельник».
Бедарев, А. Ф. Прорыв в мукомольном производстве на ОАО «Мельник»: истоки и перспективы // Хлебопродукты. 2003. № 8. C. 12.
Бедарев, А. Ф. Хлебная интеграция // Известия. 2003. 15 авг. C. 11.
Бедарев. А. Ф. Самый политический продукт: беседа с генер. директорм АПК «Мельник» А. Бедаревым. г. Рубцовск // Аргументы и факты. Алтай. 2004. Февр. (№ 7). C. 10.
Заречнева, И. Растет «Мельник» – развивается Рубцовск // Комсомольская правда. 2004. 26 нояб.-3 дек.:Мой любимый город. С. 12: фото.
Астапов, А. Сертификат зрелости // Алтайская правда. 2005. 11 июня: фото. «Мельник» получил сертификат безопасности рабочих мест во второй раз.
Шубин, Б. АО «Мельник» – вчера, сегодня, завтра // Охрана труда и социальное страхование. 2006. № 6. C. 27-29.
Бедарев, А. Ф. Рубцовский «Мельник» покорил Россию! / беседу вела Ю. Корчагина // Комсомольская правда. 2006. 24 марта: Мой любимый город. С. 11: фото.
Бедарев, А. Ф. «Мельник»: свой путь от поля до потребителя: опытные хлебопеки и кулинары выбирают продукцию из Сибири / беседу вел С. Шевляков // Российская газета. 2006. 27 апр.: Агрорынок. C. 43: портр.
Беседа с генеральным директором ОАО «Мельник» А.Ф. Бедаревым.
ДОКУМЕНТАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ
Архивный отдел администрации города Рубцовска Алтайского края.
Ф.Р–6. Оп. 1. Д. 9. Л. 11-12; Д. 11. Л. 60.
Ведомственный архив ОАО «Мельник».
Бедарев, А. Ф. Архивно-историческая справка открытого акционерного общества «Мельник».
Источник информации: Алтайский край. 2007 г.: календарь знаменательных и памятных дат. Барнаул. 2006. С. 54-57.