Беловский маральник
Согласно информации из трудов известного краеведа Н. М. Ядринцева, домашнее мараловодство началось на Алтае с 30-х годов XVIII века. До того была только охота на диких маралов ради добычи мяса и шкуры.
Разведение маралов началось во времена, когда появился запрос на панты в Китае. Стоимость пантов была так велика, что охотник, убивший марала с пантами и сумевший их правильно законсервировать, продав панты, на вырученные средства мог безбедно прожить год.
Охотникам, добывавшим маралов ради пантов, было известно, что маралы ежегодно сбрасывают рога, а в марте-апреле у них начинают расти новые. Поэтому идея содержания маралов в вольерах и ежегодной срезки пантов, как говорится, витала в воздухе.
Территории маральников огорожены многокилометровыми изгородями. Нарушать эту пограничную линию нельзя.
Первыми начали разводить маралов русские крестьяне Уймонской народной управы. В деревне Верхний Уймон к 1879 году находилось около 80 домашних маралов, в Бийском округе было 139 маралов-самцов и 54 маралухи.
Маралов содержали в особых загородках – маральниках, своего рода парках-заказниках для разведения дичи. При этом основное внимание уделялось не приручению животных, а их содержанию и получению с них рогов – как наиболее выгодному промыслу. Большинство хозяев предпочитали не приручать диких маралов, так как воспитание маралов в неволе требовало особых забот и умения. Ловить маралов и помещать их в маральник, где они паслись, как на воле, ухаживать за ними было гораздо проще.
Ловля маралов производилась следующим образом. В весеннее время на пути прохода маралов к солонцам рылась глубокая яма, которая сверху прикрывалась хворостом, куда и попадали маралы. Зимой маралов загоняли в глубокие сугробы и брали живыми, связывали, грузили на сани и отвозили в приготовленный маральник, где в течение всей зимы животных подкармливали сеном.
Срезка пантов проходит в июне-июле. Из 6-ти подвидов благородного оленя лишь изюбр и марал дают панты, пригодные для использования в фармакологии. Марал относится к отряду парнокопытных, семейству благородных оленей. В зоопарках и национальных заповедниках марал живет 30-35 лет. Вес самца марала может достигать 480-520 кг, обычно 300-320 кг. Самка рожает одного теленка, редко – двух. Период беременности 9 месяцев. Случка бывает один раз в год, в осенний период, так называемый гон.
Во время гона рогач, набрав гарем из 15-25 маралух, практически ничего не ест, охраняя «своих» самок от непрошеных соперников, при этом постоянно издавая громкие, протяжные звуки. Отсюда и другое название гона — «рев». Есть еще одна характерная особенность в поведении маралов во время гона, когда марал-самец от выпираемой из него мощи необузданной энергии выбивает копытами во влажной почве яму и, вывалявшись в ней, становится почти совершенно черным, лоснящимся от грязи, покрывающей его сплошной коркой. В это же время между самцами за обладание самками нередки ожесточенные бои, доходящие иногда до убийства одного из них. Бывало, по словам очевидцев, что самцы, сцепившись ветвистыми рогами, не могли разойтись и, обессилев, оба погибали.
Через 9 месяцев, в конце мая – начале июня, у маралухи появляется очаровательный теленок, с желто-коричневой шерстью и несколькими рядами ярко-белых пятен. Первые 3-5 дней теленок лежит, притаившись где-нибудь у валежины или у подножья дерева, положив мордочку с черным носиком на вытянутые лапки, и кажется, что кто-то набросал кучку желтых листьев, освещаемых пробивающимся сквозь ветки деревьев солнечным зайчиком. Растет теленок очень быстро, что и неудивительно, так как жирность молока маралухи составляет 37%, что в 10 раз больше коровьего, и через неделю после рождения теленка уже не догнать и на коне.
Самцы в марте–апреле сбрасывают коронки — остатки спиленных предыдущим летом пантов, и у них начинают расти новые панты. Энергия роста громадная. Практически в животном царстве нет аналогов: из венчика размером 1-3 см начинает расти пант, прибавляя ежедневно в среднем 1 см в длину и 100-120 граммов в весе. К началу лета в пантах марала скапливается громадное количество биологически активных веществ, из-за которых так ценятся панты.
Технология вываривания пантов и их консервирования достаточно сложна. После варки пантов образуется бульон, в котором сосредоточены целебные вещества и который используют для омоложения организма. Купание в бульоне называется пантовыми ваннами. Они очень полезны, восстанавливают силы.
Одним из самых известных в Алтайском районе является Беловский маральник, расположенный в окрестностях деревни Белая. В нем есть летняя гостиница на 10 мест, столовая, беседка, детская площадка. Кроме того, директором маральника Александром Германовичем Воронковым при маральнике создан своеобразный зоосад, в котором живут, кроме многочисленных маралов, лошадей, овец, три верблюда, два медведя и волчица. Рядом с гостиницей есть пруд, в котором плавает форель. Здесь есть баня, сауна и, конечно же, пантовые ванны, окунувшись в которые, человек почти что рождается заново, а пройдя курс лечения, может избавиться от многих своих болезней, забыв о них навсегда.