Подсолнечник на Алтае

Исследователи утверждают, что массовые посевы подсолнечника на Алтае начались в 1908-1910 годах, когда в Сибирь хлынула большая волна переселенцев. Среди них было много выходцев из Украины, Воронежской, Саратовской, Екатеринославской и других южных губерний. Они селились, главным образом, в степных и лесостепных районах Сибири и везли с собой семена с мест выхода. На Алтае посевы подсолнечника сосредотачивались вокруг торговых и промышленных центров: Барнаула, Бийска, Камня.
В источниках 1930-х годов сказано, что вначале (да и теперь еще во многих пунктах) подсолнечник разводился только для употребления его вместо лакомства («грызовой подсолнечник») и что в последние годы все больше люди стремятся заменять грызовой на масличный подсолнечник более высокого качества.
Для производства масла в промышленных масштабах подсолнечник стал использоваться в Барнауле с конца 1926 года. До этого крестьяне для производства подсолнечного масла использовали мелкие маслобойки. В первый год барнаульскими производствами было переработано 2 605 т подсолнечника, в следующие годы по плану Барнаул должен был перерабатывать по 21 120 т. К осени 1928 года был пущен маслобойный завод в Бийске. Он перерабатывал ежегодно по 7 380 т подсолнечника.
Особый интерес к подсолнечнику в Сибири был проявлен в период коллективизации. В 1940 году площади его посевов в Алтайском крае составили 91 тыс. га, но из-за отсутствия ультраскороспелых сортов и по ряду других причин к середине 1960-х годов посевы снизились до 40 тыс. га. С середины 1970-х годов снова начался рост посевных площадей и в 1999 г. посевы подсолнечника достигли 320 тыс. га, что составляло 8,9% от общих посевов подсолнечника в России.
Источники информации:
— Есин Н. Я. Масличные растения в Бийском округе. Бийск: Окрполеводсоюз, 1930. 35 с.: ил.
— Леонтьев Г. Е. Масличный подсолнечник и его возделывание в Сибири. Новосибирск: Сибкрайиздат, 1929. 39 с. (Библиотека сибирского крестьянина).
— Лихачев Н. И. Масличный подсолнечник в Западной Сибири // Современные проблемы сельского хозяйства и пути их решения. Барнаул, 2000. С. 123–133.